Metrotechnics Lab @ NTUA - Προπτυχιακό Επίπεδο

Προπτυχιακά και Μεταπτυχιακά Μαθήματα

Το προσωπικό του Μετροτεχνικού Εργαστηρίου υποστηρίζει και συμμετέχει στη διδασκαλία μιας σειράς μαθημάτων της Σχολής Μηχανολόγων Μηχανικών ΕΜΠ σε προπτυχιακό επίπεδο.

Στελέχη του Μετροτεχνικού Εργαστηρίου συμμετέχουν στη διδασκαλία μαθημάτων σε μεταπτυχιακό επίπεδο στο AthensMBA, το οποίο συνδιοργανώνει η Σχολή Μηχανολόγων Μηχανικών και ιδιαιτέρως ο Τομέας Βιομηχανικής Διοίκησης & Επιχειρησιακής Έρευνας με το με το Οικονομικό Πανεπιστήμιο, αλλά και σε άλλα Μεταπτυχιακά Προγράμματα Σπουδών του Εθνικού Μετσόβιου Πολυτεχνείου και άλλων ακαδημαϊκών ιδρυμάτων.

Προπτυχιακές Διπλωματικές Εργασίες

0

Μεταπτυχιακές Διπλωματικές Εργασίες

0

Διδακτορικές Διατριβές

0

Προπτυχιακά Μαθήματα

Συστήματα Διαχείρισης της Ποιότητας (ΣΔΠ). Οι έννοιες του Ελέγχου Ποιότητας, της Διασφάλισης Ποιότητας, και της Διαχείρισης Ποιότητας. Ορισμός και διαστάσεις της ποιότητας. Διεθνή πρότυπα, ο Διεθνής Οργανισμός Τυποποίησης (ISO) και το πρότυπο ΕΛΟΤ ΕΝ ISO9001.

Οι απαιτήσεις του προτύπου ΕΛΟΤ ΕΝ ISO9001. Πλαίσιο λειτουργίας του Οργανισμού: Πεδίο εφαρμογής του συστήματος, ενδιαφερόμενα μέρη, διεργασίες. Ηγεσία: Δέσμευση της Διοίκησης, πολιτική ποιότητας, ρόλοι υπευθυνότητες και αρμοδιότητες. Σχεδιασμός: Διαχείριση διακινδύνευσης και το πρότυπο ΕΛΟΤ ISO31000, στόχοι ποιότητας και σχεδιασμός αλλαγών. Πόροι: Τεκμηριωμένη πληροφόρηση, έλεγχος εντύπων και αρχείων, διαδικασίες τεκμηρίωσης. Επαγγελματική επάρκεια και διαδικασίες εκπαίδευσης προσωπικού. Υποδομές και ικανότητα εξοπλισμού.

Σχεδιασμός λειτουργία και έλεγχος των διεργασιών: Διεργασιακή προσέγγιση. Μεταβλητότητα της παραγωγικής διεργασίας. Ικανότητα και στατιστικός έλεγχος της παραγωγικής διεργασίας.

Απατήσεις για προϊόντα και υπηρεσίες. Διεργασίες που σχετίζονται με τους πελάτες (ανασκόπηση συμβάσεων). Διεργασίες αγορών. Διεργασίες παραγωγής προϊόντων και παροχής υπηρεσιών. Απόδοση ταυτότητας και ιχνηλασιμότητα. Ιδιοκτησία του πελάτη και έλεγχος συσκευών παρακολούθησης και μέτρησης. Παρακολούθηση και μέτρηση του προϊόντος, έλεγχος του μη συμμορφούμενου προϊόντος.

Αξιολόγηση των επιδόσεων: Ανασκόπηση του συστήματος από τη Διοίκηση. Διαδικασίες εσωτερικής επιθεώρησης.

Διαδικασίες πιστοποίησης: Χορήγηση και διατήρηση του πιστοποιητικού συστήματος ποιότητας.

Η στατιστική στην παραγωγή (παράμετροι θέσης και διασποράς, συχνογράμματα, κατανομές, κανονική κατανομή, διωνυμική κατανομή, κατανομή Poisson). Στοιχεία θεωρίας πιθανοτήτων. Ποιότητα και προδιαγραφές. Έλεγχος ποιότητας. Έννοια και τεχνική προληπτικού ελέγχου (σημεία ελέγχου, φυσικές ανοχές). Προληπτικός έλεγχος με μετρήσεις. Διαγράμματα μέσης τιμής - ακραίας διαφοράς. Προληπτικός έλεγχος με διαλογή. Διαγράμματα ποσοστού μη συμμορφούμενων, αριθμού μη συμμορφούμενων. Δειγματοληπτικός έλεγχος παραδοχής (παραλαβής) με διαλογή. Αντιπροσωπευτικά δείγματα - Μέθοδοι δειγματοληψίας. Χαρακτηριστική καμπύλη, αποδεκτή στάθμη ποιότητας, απορριπτέα στάθμη ποιότητας. Κίνδυνοι παραδίδοντος και παραλαμβάνοντος. Μέση εξερχόμενη ποιότητα, όριο μέσης εξερχόμενης ποιότητας

Τυποποιημένα συστήματα δειγματοληπτικού ελέγχου παραδοχής με διαλογή. ISO 2859, Dodge - Roaming, Philips. Δειγματοληπτικός έλεγχος παραδοχής (παραλαβής) με μετρήσεις (μέγεθος δείγματος, κριτήριο παραδοχής). Ετοιμότητα, ρυθμός βλαβών, μέση ζωή, έλεγχος παραδοχής με έλεγχο τη διάρκεια ζωής. Οργάνωση του ελέγχου ποιότητας στην επιχείρηση.

Περισσότερες πληροφορίες βρείτε εδώ

Το μάθημα Συστήματα Υποστήριξης Αποφάσεων έχει ως υποβαθρο τη θεωρία της επιχειρησιακής έρευνας και της θεωρίας αποφάσεων και εστιάζει στην επίλυση σύνθετων επιχειρησιακών προβλημάτων με τη χρήση λογισμικού. Υποβοηθά οριζόντια τις περιοχές του Μηχανολόγου Μηχανικού Παραγωγής και η διδασκαλία του έχει έντονη χρήση εργαλείων πληροφορικής.

Εισαγωγή στα σύγχρονα συστήματα υποστήριξης αποφάσεων. Εισαγωγή στις έννοιες της Αναλυτικής Επιχειρήσεων και Δεδομένων. Βασικές αρχές συστημάτων επιχειρηματικής ευφυΐας (δομή, λειτουργία, διεπαφές), επιχειρησιακές αποθήκες δεδομένων (Enterprise Data Warehouses) – βασικές έννοιες και λειτουργίες, πολυδιάστατη ανάλυση επιχειρηματικών δεδομένων, αναφοροδοσία και οπτικοποίηση δεδομένων - εργαλεία λογισμικού - πολυκριτήρια λήψη αποφάσεων. Επίλυση Εργαστηριακών Ασκήσεων (εφαρμογές σε μελέτες περιπτώσεων) με τη βοήθεια Η/Υ και χρήση λογισμικού επεξεργασίας λογιστικών φύλλων για την υποστήριξη επιχειρηματικών αποφάσεων. Επίλυση προβλημάτων γραμμικού προγραμματισμού, ακέραιου προγραμματισμού, αναζήτησης στόχου, οικονομοτεχνικής ανάλυσης επενδύσεων, διοίκησης αποθηκών και δικτύου εφοδιαστικής, δικτυωτής ανάλυσης και διοίκησης έργων, λήψης αποφάσεων.

Περισσότερες πληροφορίες βρείτε εδώ

Το μάθημα Προγραμματισμός & Διοίκηση Έργων (Project Management) βοηθά τους φοιτητές/τριες να αποκτήσουν γνώσεις σε ένα από τα πλέον σημαντικά αντικείμενα των μηχανικών διεθνώς, τόσο ως προς την ουσία όσο και ως προς τις δυνατότητες απασχόλησης.

Πρόκειται για ένα από τα μαθήματα που είναι πλήρως ευθυγραμμισμένα με το αντικείμενο της επιστήμης του Μηχανικού, καθώς είναι απόλυτα βέβαιο ότι οι απόφοιτοι της Σχολής θα κληθούν αργά ή γρήγορα να διοικήσουν έργα και να εφαρμόσουν τις γνώσεις που αποκόμισαν κατά την εκπαίδευσή τους. Το μάθημα περιλαμβάνει όλες τις περιοχές γνώσης της διοίκησης των έργων δηλαδή τη διαχείριση αντικειμένου, χρόνου, κόστους, ενδιαφερομένων μερών, ποιότητας, ανθρωπίνων πόρων, επικοινωνίας, κινδύνων, προμηθειών και ενοποίησης. Είναι απόλυτα ευθυγραμμισμένο με τα διεθνή και εθνικά πρότυπα διοίκησης έργων (ISO21502, PMBOK, ΕΛΟΤ1429). Βασικός σκοπός του μαθήματος είναι η εμβάθυνση σε κύριες μεθόδους/ τεχνικές διοίκησης των έργων, όπως η διαχείριση του αντικειμένου (WBS), ο χρονικός προγραμματισμός (Gantt, CPM, PERT), η οικονομική παρακολούθηση (Cash flows, Time Phased Budget, EVM), η διοίκηση και ο προγραμματισμός χρήσης των πόρων και η επικοινωνία (RACI).

Το μάθημα χωρίζεται σε δύο μέρη, το ένα εκ των οποίων διενεργείται στην τάξη ενώ το άλλο πραγματοποιείται στο εργαστήριο με τη βοήθεια ειδικού λογισμικού. Το εργαστηριακό μέρος καλύπτει περίπου το 30% του συνολικού χρόνου του μαθήματος και ευθυγραμμίζεται πλήρως με το θεωρητικό μέρος καθώς επεξηγεί στους φοιτητές τον τρόπο με τον οποίο θα χρησιμοποιήσουν τον Η/Υ για να εφαρμόσουν τις τεχνικές που έμαθαν στη θεωρία.

Περισσότερες πληροφορίες βρείτε εδώ

Η «Οργάνωση Παραγωγής & Διοίκηση Επιχειρήσεων I» είναι εισαγωγικό μάθημα για ένα εκτεταμένο σώμα γνώσεων που αφορά:

«Τη μελέτη, τον σχεδιασμό, τον έλεγχο της λειτουργίας συστημάτων που απαρτίζονται από ανθρώπους, υλικά, και εξοπλισμό»

Έχει χρησιμότητα και σημασία για τους Μηχανολόγους Μηχανικούς και τους Ναυπηγούς - Μηχανολόγους Μηχανικούς, διότι πρακτικώς όλοι — και μάλιστα σχετικά σύντομα στη σταδιοδρομία τους — θα κληθούν να αναπτύξουν πρωτοβουλίες και να επωμισθούν ευθύνες για τέτοια συστήματα. Με άλλα λόγια, θα είναι αρμόδιοι, όχι μόνο για τη δική-τους εργασία, μα για το έργο μιας ολόκληρης (μικρότερης ή μεγαλύτερης) ομάδας εργαζομένων.

Ως εισαγωγικό μάθημα, η «Οργάνωση Παραγωγής & Διοίκηση Επιχειρήσεων I» δεν είναι σε θέση να μεταδώσει γνώσεις σε βάθος. Θα προσπαθήσει όμως να περιγράψει το σώμα γνώσεων που αναφέρθηκε και να σκιαγραφήσει τις ιδιαιτερότητές-του —που είναι πολλές— σε σχέση με τις άλλες επιστήμες του Μηχανικού. Αυτό θα το επιδιώξει εξετάζοντας, σε ικανό βάθος, επιλεγμένα θέματα που έχουν άμεση και συχνή χρησιμότητα στην εργοστασιακή πράξη. Το μάθημα θα έχει επιτύχει στον σκοπό-του αν οι σπουδαστές πεισθούν για τη σημασία αυτού του σώματος γνώσεων και την ανάγκη για επιστημονική εξερεύνηση και εφαρμογή του —σε αντίθεση με τις κοινές αντιλήψεις που θέλουν την Οργάνωση να είναι είτε μόνο ικανότητα έμφυτη είτε αυτόματο επακόλουθο της πείρας.

Τα βοηθήματα που διανέμονται καλύπτουν, κατά βάση, όλα τα θέματα που θα αναπτυχθούν στις παραδόσεις και περιλαμβάνουν αρκετές ασκήσεις που δόθηκαν ως ζητήματα εξετάσεων. Βοηθήματα όμως δεν μπορούν να υποκαταστήσουν την παρακολούθηση, παρά μόνο να τη συμπληρώσουν. Αυτό ισχύει γενικώς. ισχύει όμως ιδιαίτερα για τα βοηθήματα της «Οργάνωσης Παραγωγής & Διοίκησης Επιχειρήσεων». Κατ' εξοχήν, από τα βοηθήματα δεν είναι δυνατό να καταδειχθεί η αλληλεξάρτηση των διαφόρων θεμάτων, που είναι σημαντική. Εξ άλλου, ανάλογα με το ενδιαφέρον που εκδηλώνεται στις παραδόσεις, θα τονισθούν, πιθανότατα, μερικές λεπτομέρειες ιδιαίτερα. Συνιστάται, επομένως, στους σπουδαστές να παρακολουθούν παραδόσεις και ασκήσεις καθώς και να τηρούν σημειώσεις κατά τη διάρκειά τους —πράγμα που, άλλωστε, αποτελεί και πολύ χρήσιμη εμπειρία για όλη τη ζωή.

Περισσότερες πληροφορίες βρείτε εδώ

Το μάθημα αποτελεί εισαγωγή στις Βάσεις Δεδομένων (ΒΔ) και είναι χρήσιμο υπόβαθρο του μηχανικού παραγωγής για την επαγγελματική του πορεία σε κάθε είδους επιχείρηση καθώς και για την περαιτέρω εκπαίδευσή του σε συστήματα προγραμματισμού παραγωγής (MRP) και διαχείρισης Επιχειρησιακών λειτουργιών (ERP). Ο σχεδιασμός ΒΔ προσεγγίζεται αρχικά με το μοντέλο Οντοτήτων-Συσχετίσεων (ERD) και στη συνέχεια με μετατροπή αυτού σε σχεσιακό. Γίνεται μελέτη της γλώσσας αιτημάτων SQL για την υλοποίηση του σχεσιακού μοντέλου σε κάποιο Σύστημα Διαχείρισης Βάσεων Δεδομένων (ΣΔΒΔ), και τη σύνταξη ερωτημάτων ανάκτησης των δεδομένων και πληροφορίας από το ΣΔΒΔ.

Περιεχόμενα:

Γενικές Αρχές ΒΔ
Αρχιτεκτονική των Συστημάτων Διαχείρισης Βάσεως Δεδομένων.
Το εξωτερικό, το εσωτερικό και το λογικό επίπεδο.
Αρχές οργάνωσης εφαρμογών με βάσεις δεδομένων.
Το μοντέλο οντοτήτων – συσχετίσεων.
Το σχεσιακό μοντέλο.
Αναλυτική μελέτη της γλώσσας SQL.
Θεωρία Εξαρτήσεων
Κανονικές μορφές και κανονικοποίηση σχήματος.
Σχεδιασμός εφαρμογών με σχεσιακή βάση δεδομένων.
Εργαστήριο πρακτικής εξάσκησης με διαδεδομένο σύστημα διαχείρισης βάσεων

Περισσότερες πληροφορίες βρείτε εδώ

Μεταπτυχιακά Μαθήματα

Στο μάθημα γίνεται σε βάθος ανάλυση των διεργασιών της διοίκησης έργων υπό το πρίσμα των εθνικών και διεθνώς αναγνωρισμένων προτύπων, μεθόδων και πρακτικών (ISO21502, PMBOK, ΕΛΟΤ1429). Η ανάλυση ξεκινά από τον ορισμό και τις φάσεις ενός έργου και προχωρά στις ειδικές γνώσεις – δεξιότητες που θα πρέπει να έχει ο διευθυντής ενός έργου (project manager) ή/και τα μέλη της ομάδας έργου, όπως οι μέθοδοι και τα εργαλεία διαχείρισης στις θεματικές περιοχές του αντικειμένου, χρόνου, κόστους, ποιότητας, ανθρωπίνων πόρων, επικοινωνίας, κινδύνου και προμηθειών.

Βασικός σκοπός του μαθήματος είναι η εξοικείωση των φοιτητών με τις κύριες μεθόδους/ τεχνικές διοίκησης έργων, όπως ο χρονικός προγραμματισμός (Gantt, CPM, PERT), η διοίκηση και ο προγραμματισμός χρήσης των πόρων και η οικονομική παρακολούθηση. Επιπλέον, έμφαση δίνεται σε σύγχρονα και εξελιγμένα εργαλεία (όπως η ανάλυση δεδουλευμένης αξίας – earned value management) για την παρακολούθηση των έργων.

Στο μάθημα γίνεται ο διαχωρισμός των εννοιών έργο (project), πρόγραμμα (programme) και χαρτοφυλάκιο (portfolio) έργων και εντοπίζονται οι διαφορές τους. Στο μάθημα περιλαμβάνεται και εισαγωγή στις ευέλικτες μεθόδους διοίκησης έργων (Agile PM).

Περισσότερες πληροφορίες βρείτε εδώ

Το μάθημα εισάγει τους φοιτητές στις βασικές αρχές ενός πελατο-κεντρικού επιχειρησιακού περιβάλλοντος όπου η ολική ποιότητα και η συνεχής βελτίωση των διεργασιών και των προϊόντων αποτελούν προϋποθέσεις για την επιτυχία μιας επιχείρησης και τη βελτίωση της ανταγωνιστικής της θέσης. Τα σχετικά συστήματα διατηρούνται για να μπορεί μια επιχείρηση να αποδείξει την ικανότητα της να παρέχει σε σταθερή βάση, προϊόντα ή υπηρεσίες που ικανοποιούν τις απαιτήσεις του πελάτη αλλά και απαιτήσεις που προκύπτουν από τη νομοθεσία. Στο πλαίσιο του μαθήματος παρουσιάζονται οι βασικές αρχές, προδιαγράφεται η ανάπτυξη και ο έλεγχος Συστημάτων Διαχείρισης Ποιότητας και αναλύονται οι απαιτήσεις του προτύπου ΕΛΟΤ ΕΝ ISO 9001. Παράλληλα, το μάθημα ακολουθεί τα σύγχρονα πρότυπα διαχείρισης και δίνει ιδιαίτερη έμφαση στο πεδίο της διαχείρισης διακινδύνευσης μέσα από το πρότυπο ISO31000:2018 αλλά και άλλα πρότυπα (συμπεριλαμβανομένων αυτών που αφορούν τη διαχείριση κινδύνων έργων). Περιγράφονται συγκεκριμένες διεργασίες και τεχνικές για τη διαχείριση των κινδύνων όπως η αναγνώριση, η ανάλυση, η αποτίμηση και αντιμετώπιση καθώς και η παρακολούθηση των κινδύνων.

Στο μάθημα παρουσιάζονται οι προδιαγραφές υπό μορφή απαιτήσεων και ένα σύνολο καλών πρακτικών για τη διαχείριση της ποιότητας και τη διαχείριση των κινδύνων. Μετά το μάθημα οι φοιτητές θα είναι σε θέση να σχεδιάζουν, αναπτύσσουν και διατηρούν συστήματα διαχείρισης ποιότητας και διαχείρισης κινδύνων σε δημόσιους οργανισμούς ή ιδιωτικές επιχειρήσεις, ανεξαρτήτως του κλάδου δραστηριοποίησής τους.

Έμφαση δίνεται και στα ζητήματα πιστοποίησης καθώς η πιστοποίηση ενός συστήματος διαχείρισης αποτελεί την επίσημη αναγνώριση της εφαρμογής του και συνιστά σημαντικό πλεονέκτημα της επιχείρησης απέναντι στον ανταγωνισμό.

Περισσότερες πληροφορίες βρείτε εδώ

Το μάθημα εισάγει τους φοιτητές στις βασικές αρχές ενός πελατο-κεντρικού επιχειρησιακού περιβάλλοντος όπου η ολική ποιότητα και η συνεχής βελτίωση των διεργασιών και των προϊόντων αποτελούν προϋποθέσεις για την επιτυχία μιας επιχείρησης και τη βελτίωση της ανταγωνιστικής της θέσης. Τα σχετικά συστήματα διατηρούνται για να μπορεί μια επιχείρηση να αποδείξει την ικανότητα της να παρέχει σε σταθερή βάση, προϊόντα ή υπηρεσίες που ικανοποιούν τις απαιτήσεις του πελάτη αλλά και απαιτήσεις που προκύπτουν από τη νομοθεσία. Στο πλαίσιο του μαθήματος παρουσιάζονται οι βασικές αρχές, προδιαγράφεται η ανάπτυξη και ο έλεγχος Συστημάτων Διαχείρισης Ποιότητας και αναλύονται οι απαιτήσεις του προτύπου ΕΛΟΤ ΕΝ ISO 9001.

Στο μάθημα παρουσιάζονται οι προδιαγραφές υπό μορφή απαιτήσεων και ένα σύνολο καλών πρακτικών για τη διαχείριση της ποιότητας. Μετά το μάθημα οι φοιτητές θα είναι σε θέση να σχεδιάζουν, αναπτύσσουν και διατηρούν συστήματα διαχείρισης ποιότητας σε δημόσιους οργανισμούς ή ιδιωτικές επιχειρήσεις, ανεξαρτήτως του κλάδου δραστηριοποίησής τους.

Έμφαση δίνεται και στα ζητήματα πιστοποίησης καθώς η πιστοποίηση ενός συστήματος διαχείρισης αποτελεί την επίσημη αναγνώριση της εφαρμογής του και συνιστά σημαντικό πλεονέκτημα της επιχείρησης απέναντι στον ανταγωνισμό.

Περισσότερες πληροφορίες βρείτε εδώ